26 августа 2016 
admin 
Аджику можно использовать в холодную зиму в качестве соуса к мясным или другим блюдам. Она станет идеальным дополнением к любому блюду.
Ингредиенты
- 5 кг помидор
- 0,5 кг репчатого лука
- 0,5 кг моркови
- 0,5 кг сладкого болгарского перца
- 0,5 кг яблок
- 0,3 кг чеснока
- 3-4 шт. жгучего перца
- 0,5 л. подсолнечного масла
- соль по вкусу
Приготовление
Все пропустить через мясорубку и варить 2,5 часа.
Горячим разлить в банки, закатать.
Выходить примерно 7 литров.
Приятного аппетита!
Категория: