26 августа 2016 
admin 
Драники из кабачков – аналог картофельным драникам. Они получаются очень легкими, вкусными и нежными.
Ингредиенты
- 400 г. кабачков
- 1 яйцо
- 150 г. муки
- 50 г. лука
- 200 г. сметаны
- 100 г. сыра голландского
- соль
- перец
- зелень
- масло подсолнечное
Приготовление
Кабачки натереть на мелкой терке, отжать хорошо. Натереть на мелкой терке лук, добавить к кабачкам. Потом все это посолить, поперчить, добавить яйцо и муку. Хорошо перемешать.
Разогреть сковороду и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые драники подавать со сметаной. Посыпать зеленью и тертым сыром.
Приятного аппетита!
Категория: