Картофельная запеканка с грибами всегда вкусно и всегда актуально. Простейшая картофельная запеканка, с доступным набором ингредиентов, очень вкусно и сытно. Готовится меньше часа.
Блюдо вкусное и питательное, его можно готовить и на праздничный стол.
Ингредиенты
- 8-10 шт. картофеля
- 500 г. грибов
- 1 лук
- 1 ст. ложка муки
- растительное масло для жарки
- 250 г. сметаны
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Приготовление
Почистите картофель, нарежьте кружками.
Лук также почистить, мелко нарезать, смешать со столовой ложкой муки. Обжарить лук в растительном масле, до золотистого цвета.
Грибы также нарезать небольшими кусочками и обжарить отдельно от лука.
Положите картофель в смазанную маслом форму для запекания, добавьте грибы, лук, сметану, посолите, поперчите по вкусу. Все хорошо перемешайте.
Запекайте 40 минут при 180°С.
Приятного аппетита!