kyhar.in.ua

Картофельные драники с сыром — простой и очень вкусный завтрак или обед для всей семьи!

По этому рецепту картофельные драники с сыром получаются хрустящими, сочными, с тонким сливочным ароматом.

Ингредиенты

• 3 шт. картофелины
• 2 шт. яйца
• 2-3 ст. ложек с горкой сметаны
• 0,5 стакана муки
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,25 ч. ложки соды
• 100 гр. сыра твёрдых сортов
• растительное масло для жарки

Приготовление

Картошку почистить и натереть на крупной тёрке. Добавить к картошке сметану, яйца и тщательно перемешать. После чего добавить к полученному тесту муку, соль и соду. Опять тщательно перемешать.

Сыр натереть на крупной тёрке. Добавить к тесту для драников. Ещё раз всё перемешать. Можно жарить драники.

Сковороду с растительным маслом разогреть на среднем огне. Выкладывать тесто на сковородку тонким слоем. Жарить драники с сыром с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!