2 июня 2017 
admin 
Иногда возникает желание испечь к чаю чего-нибудь вкусненького, и чтоб рецепт был попроще. Идеальный вариант такой быстрой выпечки — кексики на кефире с изюмом, ароматные, не слишком сладкие и очень вкусные.
Кексы на кефире с изюмом – вкусные, рассыпчатые и воздушные кексы. Домашние кексы уже долгие годы относят к лучшему варианту десерта к чаю.
Ингредиенты
- 250 г. кефира
- 2 шт. яиц
- 200 г. сахара
- 100 г. маргарина
- 400 г. муки
- 0,5 ч. л. соды
- 100 г. изюма
Приготовление
Яйца тщательно растереть с сахаром.
Добавить кефир и размягченный маргарин. Всыпать муку, соду и изюм, хорошо перемешать.
Формочки наполнить тестом на 3/4 объема.
Выпекать 25 минут при 180 градусах.
Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Категория: