Закусочные куриные маффины с сыром — настоящее объеденье! Готовится довольно просто, однако на любом званом ужине или праздничном столе она будет смотреться очень органично.
Маффины получаются очень нежные и мягкие, со слегка влажной текстурой. Такие можно и на праздничный стол подать.
Ингредиенты
- 2 шт. куриной грудки
- 1 стакан тертого сыра
- 1/2 стакана муки
- 1/2 стакана молока
- 2 шт. яйца
- зелень по вкусу
- 2 ст. ложки майонеза
- 2 ст. ложки сметаны
- специи по вкусу
Приготовление
Смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез, сметану и специи. Хорошенько перемешайте.
Куриное филе отварите до готовности, нарежьте на небольшие кубики.
Добавьте в смесь курицу, измельченную зелень и муку. Перемешайте.
Получившейся смесью наполните формочки для маффинов.
Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 20 минут.
Подавать остывшими.
Приятного аппетита!