Лечо

Лечо1

Лечо на зиму может стать не только очень вкусной закуской, но и может употребляться в пищу как самостоятельный продукт.

Ингредиенты

  • 3 кг помидор
  • 6 шт. сладкого болгарского перца
  • 6-7 зубчиков чеснока
  • 1 стакан сахара
  • 1 ст. ложка соли

Лечо

Приготовление

Половину помидоров и весь перец нарезать соломкой и сложить в кастрюлю. Туда же положить измельченный чеснок. Все варить 10 минут, после выложить остальные помидоры, соль и сахар. Варить еще в течение 10 минут.

Закатать в банки горячим и укутать одеялом.

Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий