kyhar.in.ua

Сладкий омлет с яблоками приготовить не сложнее, чем с грибами или помидорами, но вкус его от этой начинки изменяется значительно. Особенно такому блюду будут рады сладкоежки и дети.

Всем известно, что омлеты питательны и потому идеально подходят для утреннего приема пищи. А омлет с яблоками — сытный сладкий завтрак приводит в восторг не только детей, но и взрослых.

Ингредиенты

• 5-6 шт. яиц куринх
• 100 г. сметаны
• 1-2 ст. ложки мука (по желанию)
• 3-4 шт. яблок
• 1-2 ст. ложки сливочного масла
• 3-6 ч. ложек сахара
• щепотка соли 
• сахарная пудра (по желанию) по вкусу

Приготовление

Яблоки помыть, очистить (можно очистить только от семенной коробочки) и нарезать небольшими кусочками.

Разогреть сковороду, выложить сливочное масло.

В горячее масло выложить яблоки. Тушить на среднем огне около 5 минут, помешивая.

Тем временем яйца вбить в миску, посолить, добавить муку и сахар. Все хорошо взбить венчиком или вилкой. А затем добавить сметану. Еще раз хорошо взбить.

Тушеные яблоки залить яичной смесью. Закрыть крышкой и выпекать сладкий омлет с яблоками на самом маленьком огне до готовности (около 5-7 минут).

Сладкий омлет с яблоками готов.

Горячий омлет аккуратно выложить в тарелку, посыпать сахарной пудрой (или сахаром) и можно подавать.

Приятного аппетита!