kyhar.in.ua

Пирог «Лимонник» – десерт, который придется по вкусу всем поклонникам оригинальной выпечки. Главная изюминка лимонного пирога – приятная кислинка.

Некоторые люди не любят «приторно сладкие» десерты – им больше по душе легкий, нежный, неназойливый привкус цитруса.

Кроме того, такой пирог прекрасно освежит в жару с чашечкой охлажденного зеленого чая.

Ингредиенты

• 100 г. сметаны
• 3 шт. яиц
• 150 г. сахара
• 1 лимон
• 1 пакет разрыхлителя
• 1 пакет ванильного сахара
• 1 стакан муки
• 1 ч. ложка сахарной пудры (для посыпки)

Приготовление

Взбить сметану, яйца, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар.

Натереть цедру одного лимона на мелкой тёрке. Добавить цедру в приготовленную массу, сок половины лимона, муку.

Выпекать 25-30 минут при 180 градусах в предварительно разогретой духовке.

Пирог посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!