kyhar.in.ua

Помидорыс сыром в кляре  — быстрый и простой, пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях. Это очень сочная и вкусная закусочка из помидоров, которая подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола!

Закуска вкусна как в холодном, так и в горячем виде. Простой рецепт, не отнимающий много времени, а результат вам очень понравится!

Ингредиенты

• 3 шт. помидоров
• 150 г. твердого сыра
• 2 шт. яиц
• 2 ст. ложки майонеза или сметаны
• 1-2 ст. ложки муки
• соль по вкусу
•  перец по вкусу
• растительное масло для жарки
• петрушка для украшения

Приготовления

Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.

Сыр натереть на мелкой терке.

Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция должна получиться густой.

Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.

При подаче украсить зеленью петрушки.

Приятного аппетита!