26 августа 2016 
admin 
Шоколадная колбаса — это один из быстрых и легких рецептов приготовления сладости, чтобы порадовать себя и свою семью.
Называется он так за свое сходство с настоящей колбасой-сервелатом, особенно в разрезе.
Приготовить вкуснятину просто, даже ребенку под силу и не нужно выпекать в духовке.
Прекрасно подходит как к чаю или кофе, так и просто вместо конфет.
Ингредиенты
- 5 ст. ложек молока
- 200 г. сливочного масла
- 3 ст. ложек какао
- 300 г. песочного печенья
- 100 г. орехов
- стакан сахара
- 5 ст. ложек сгущенного молока
Приготовление
Половину печенья измельчить в мелкую крошку, половину поломать мелко (я обычно все печенье кладу в пакет и сверху скалкой, так и крошка и нужные кусочки получаются). Орехи также измельчить скалкой можно или порубить ножом.
Сахар, молоко, какао и сгущенное молоко соединить, подогреть в кастрюльке, помешивать до растворения сахара, остудить немного. Затем добавить сливочное масло и все растереть до однородности.
Постепенно в жидкую массу добавлять измельченные орехи и печенье.
В итоге получается такая сладкая масса. Выкладываем часть массы на фольгу и формируем колбаску.
Отправляем колбаску в холодильник на пару часиков, чтобы она затвердела.
Приятного аппетита!
Категория: