kyhar.in.ua

Сырные блины с зеленью получаются очень нежными, вкусными и подавать их можно как горячими, так и холодными.

Ингредиенты

• 2 стакана молока
• 1 стакан мукы
• 2 шт. яйца
• 150 г. твердого сыра
• 1 ч. ложка соли
• 1 ч. ложка сахара
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• зелень
• растительное масло для смазывания сковороды

Приготовление

Взбейте яйца с молоком. Добавьте соль, сахар. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Взбейте до однородной массы. Добавьте натертый на терке твердый сыр.

Добавьте мелко нарезанную зелень: петрушку, укроп, зеленый лук (на любителя).

Размешайте. Влейте в тесто растительное масло и жарьте, как обычные блины, с двух сторон.

Приятного аппетита!