kyhar.in.ua

Легкий хрустящий салат из свежих зеленых овощей с вьетнамской заправкой.

Ингредиенты

• 1 ст. ложка рыбного соуса
• 1 ч. ложка кунжутного масла
• 1 ст. ложка белого винного уксуса или рисового уксуса
• 1/4 ч. ложка мелкого сахара
• 4 горсти листьев зеленого салата, порванных на кусочки
• 30 г. тонких молодых стручков зеленого горошка
• 1 перо зеленого лука, тонко порезанного по диагонали
• 15 тонко порезанных кружочков огурца, порезанных пополам
• 2 ст. ложки свежей кинзы

Получается 2 порции.

Приготовление

Смешать в миске рыбный соус, уксус и сахар (либо встряхнуть все ингредиенты в банке).

Положить все оставшиеся ингредиенты в салатницу.

Полить заправкой и перемешать.

Приятного аппетита!