kyhar.in.ua

Сладкие блинчики нравятся всем: и взрослым, и детям. Особенно, если спрятать внутрь аппетитного блинного конвертика нежнейший заварной крем.

Потому они очень вкусные и нежные. Приготовьте их на праздничный стол и гости останутся в восторге.

Ингредиенты

Для блинчиков: 

• 500 мл молока
• 200 г муки
• 2 яйца
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 ст. ложка сахара
•  1 пакетик разрыхлителя
• соль
• ванилин

Для заварного крема:

• 2,5 стакана молока
• 3 ст. ложки муки
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 70 г. сливочного масла
• кокосовая стружка для украшения (по желанию)

Приготовление

Блинчик выкладываем на доску и обрезаем с двух сторон. На край блина выкладываем 2-3 ложки крема, немного распределяем его по блинчику, но основная часть крема должна остаться на краю.

Аккуратно сворачиваем блинчики в трубочку. Таким образом сворачиваем все блинчики и аккуратно складываем их на тарелку.

Посыпьте блинчики кокосовой стружкой (по желанию).

Приятного аппетита!