Домашний майонез отличная замена майонезу из магазина так как не содержит консервантов.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 1 ч. ложки соли
- 1 ч. ложки сухой горчицы
- 1 ст. ложки сахара
- 500 г. растительного масла
- 1 ст. ложка уксуса (можно бальзамический уксус)
Приготовление
Яйца, соль, сухую горчицу, сахара и 100 г. растительного масла взбиваем в блендере.
Потом постепенно добавляем 400 г. растительного масла. В конце добавляем 1 ст. ложку уксуса (можно бальзамический уксус).
Приятного аппетита!