Дымляма по-узбекски

Дымляма по-узбекски

Дымляма — простое, но необычно вкусное блюдо восточной кухни. Тушенное в собственном соку нежнейшее мясо, пропитанное соками овощей и наполненное ароматами восточных специй, — это стоит попробовать! Читать полностью »

Шведский яблочный пирог

Шведский яблочный пирог

Шведский яблочный пирог — это очень сочная и нежная яблочная выпечка с аппетитной миндальной корочкой и невыразимым словами ароматом, которая пользуется большой популярностью у нас дома ровно с того дня, когда я приготовил этот пирог впервые. Читать полностью »

Фрикадельки по-шведски

Фрикадельки по-шведски —  сочные фрикадельки из индейки хорошо подавать с яичной лапшой на гарнир. Читать полностью »

Печенье шведское

Печенье шведское

Ароматное и хрустящее печенье с особым вкусом рекомендую печь в холодную погоду для поднятия настроения. В Швеции его специально пекут на Рождество и дарят друзьям. Читать полностью »

Карамельное фондю

Карамельное фондю

Рецепт карамельное фондю — приготовление фондю с карамелью, молоком, ромом и ванилью. Десерт очень популярен в Швейцарии и Австрии. Читать полностью »

Курица Кордон Блю

«Кордон Блю» — это панировочный в сухарях шницель (обычно из телятины), начиненный сыром и ветчиной. Мы будем готовить — сочный, мягкий и невероятно вкусный. Читать полностью »

Луково-винный соус

Луково-винный соус

Луково-винный соус широко распространен в швейцарской и французской кухнях, его принято подавать к мясу. Рассказываю, как приготовить луково-винный соус в домашних условиях. Читать полностью »

Чайное суфле

Чайное суфле

Одна из первых ассоциаций, возникающих при упоминании Англии — это, конечно же, чай.

И это на самом деле так, англичане очень почитают традицию чаепития, хотя и завезли ее из своей бывшей колонии – Индии. Чай не только пьют как напиток, но используют его в выпечке и в десертах. Читать полностью »

Клубничная губка

Клубничная губка

Рецепт приготовления необычного клубничного пирога-бисквита по оригинальному шотландскому рецепту. Клубничный сезон так и манит настоящих хозяек на кулинарные подвиги. Читать полностью »

Шотландский пирог

Шотландский пирог

Рецепт приготовления традиционного шотландского пирога, придется по нраву любителям всего необычного. Необычно, нежно и пикантно, — попробуйте! Читать полностью »