Чамп — очень нежное блюдо с минимумом ингредиентов. Это блюдо также можно подавать к мясу. Читать полностью »
Ирландский содовый хлеб
27 августа 2016 
admin 
Ирландский содовый хлеб – традиционный и весьма старинный рецепт, который известен миру, как считают сами ирландцы, еще со времен Короля Артура. Читать полностью »
Категория: Выпечка Чуррос с фруктовым соусом
27 августа 2016 admin 
Чуррос — это традиционный испанский десерт из заварного теста, который или обжаривают во фритюре, или выпекают. Чуррос это очень вкусно, доступно и легко. Читать полностью »
Категория: Десерты Гаспачо
27 августа 2016 admin 
Гаспачо — холодный томатный суп, в международной кухне известный как «Гаспачо по-андалузски». Читать полностью »
Категория: Вторые блюда Cоус Ромеско
27 августа 2016 admin 
Соус Ромеско — гордость каталанской кухни, ее культурное достояние и является очень известным ингредиентом испанской кухни. Основными ингредиентами соуса Ромеско являются жареный болгарский перец и миндаль. Читать полностью »
Категория: Соусы Соус айоли
27 августа 2016 admin 
Пожалуй, самым популярным и символичным соусом испанской и в особенности каталанской кухни является соус айоли. Название соуса в переводе означает «чеснок и масло» — это его основные ингредиенты, однако в разных вариациях туда могут входить яйца, горчица, груши, айва или другие составляющие. Читать полностью »
Категория: Соусы Паэлья
27 августа 2016 admin 
Испанская кухня может похвастать множеством традиционных блюд, но самым знаменитым среди них всегда была, есть и, наверное, будет паэлья. Паэлью справедливо называют испанским пловом. Читать полностью »
Категория: Вторые блюда Дхал суп
27 августа 2016 admin 
Дхал — название отличного индийского блюда с чечевицей. Этот суп — вариация традиционного блюда. Готовится из красной чечевицы и порошка карри. Читать полностью »
Категория: Вторые блюда Бурфи из кокоса
27 августа 2016 admin 
Бурфи — это индийский десерт, по сути являющийся молочной помадкой. В различных рецептах бурфи могут быть использованы целый перечень индийских специй, но использовать их необязательно, если вам не нравится их вкус. Читать полностью »
Категория: Десерты Индийское карри из курицы
27 августа 2016 admin 
Курица карри – классическое блюдо индийской кухни. Несмотря на то, что карри – это смесь специй, она так часто сочетается с курицей , что этим словом стали называть все блюдо, состоящее из курятины и пряного соуса. Читать полностью »
Категория: Вторые блюда