Кунг Массаман – сладкий карри, характерный для кухни южного Таиланда. Его готовят из кокосового молока с пастой карри, добавляя арахис, корицу и мускатный орех. Блюдо подаётся с картофелем, а европейцы любят его за мягкий вкус. Читать полностью »
Као Ка Му
28 августа 2016 
admin 
Као Ка Му — очень вкусное блюдо тайской кухни. Купить и попробовать его можно прямо на улицах или в небольших кафе. Но также это блюдо готовят и в дорогих ресторанах. Рецептов приготовления Као Ка Му есть несколько. Я предлагаю вам более упрощенный и щадящий для наших желудков вариант со сладковатыми специями. Читать полностью »
Категория: Вторые блюда Чак-чак
28 августа 2016 admin 
Чак-чак считается классическим блюдом татарской национальной кухни. Это изделие из теста с мёдом, относящаяся к кухне тюркских народов; национальное блюдо татар и башкир. Читать полностью »
Категория: Десерты Кыстыбый по-татарски
28 августа 2016 admin 
Кыстыбый аппетитные татарские лепешки с картофельным пюре. Приготовить кыстыбый по-татарски в домашних условиях довольно просто. По сути — это лепешка, в которую закладывают абсолютно любую начинку. Традиционно используют картофель, однако существует огромное количество вариаций, и у каждой хозяйки свой собственный рецепт. Читать полностью »
Категория: Закуски Перемяч
28 августа 2016 admin 
Эти симпатичные пирожки довольно часто путают с их более популярными и распространенными братьями — беляшами, ну а я предлагаю просто приготовить перемяч и самим решить, насколько они схожи. Читать полностью »
Категория: Выпечка Мухаммара
28 августа 2016 admin 
Мухаммара — это закуска, очень популярная в странах Ближнего Востока (Турция, Израиль, Сирия). По сути, это очень нежное и ароматное пюре из сладких перцев и грецкого ореха. Подают с хлебом. Читать полностью »
Категория: Закуски Шекерпаре
28 августа 2016 admin 
Шекерпаре — потрясающий, пропитанный сиропом турецкий десерт! Шекерпаре» дословно переводится как «сахарный кусочек». Многие считают , что это печенье, но по правде это истинный десерт. Читать полностью »
Категория: Выпечка Турецкий чесночный соус
28 августа 2016 admin 
Турецкий чесночный соус — очень оригинальный, он пригодится в самых разных случаях. Обязательно держите в холодильнике. Он довольно пышный и ароматный и выглядит весьма неплохо! Читать полностью »
Категория: Соусы Лагман из курицы
28 августа 2016 admin 
Лагман из курицы нежнейшее, но при этом сытное и насыщенное вкусом блюдо. Это прекрасная альтернатива традиционному, весьма жирному блюду. Нежное мясо курицы буквально тает во рту. Если не перенасыщать такой лагман специями, то его с удовольствием едят не только взрослые, но и дети. Читать полностью »
Категория: Вторые блюда Салат Ачучук
28 августа 2016 admin 
Салат Ачучук относится к традиционной узбекской кухне. Как правило, его подают к столу с пловом, а также он прекрасно подойдет и к шашлыку. Салат получается очень легким, простым и сытным, особенностью ачучука являются тонко нарезанные овощи. Читать полностью »
Категория: Салаты