Салат с риса подойдет, как для любого праздника, так и для повседневной жизни.
Ингредиенты
- 3 кг помидор
- 1 кг сладкого болгарского перца
- 1 кг репчатого лука
- 200 г. сахара
- 2 ст. ложки соли (можно и больше, кто любит солонее)
- 0,5 л. растительного масла
- 0,5 кг риса
- морковь по вкусу
- приправы и травы по вкусу
Приготовление
Отдельно сварить рис до полуготовности. Все остальное нарезать, перемешать, варить 20-25 минут. Добавить рис в овощи и варить еще 10 минут.
Горячий салат разложить в банки, закатать и закутать одеялом.
Приятного аппетита!